Bevorzugte Speisen:
- Hafer- und Weizenkleieprodukte
- Knäckebrot, Vollkornprodukte, Grahambrot
- Gemüsesäfte aus Möhren oder Tomaten
- jedes Gemüse, Vorsicht bei Mais, Erbsen, Hülsenfrüchten
- Kartoffeln
- Obst außer Weintrauben, Bananen, Litschi, Avocado
- Obstsäfte in geringen Mengen (mit Wasser verdünnen)
- mageres Fleisch und Fleischprodukte (Wild, Filets, Schnitzel ohne Panade etc.)
- fettarme Wurst, z.B. Schinken, Geflügelwurst, Kaßler, kalter Braten
- fettarme Fischsorten wie Forelle, Kabeljau, Schellfisch, Scholle
- magere Milcheprodukte, Milch (1,5-1,8% Fett), Joghurt 1,5%, Buttermilch
- Kaffee mit fettarmer Milch
- Käsesorten bis 30% Fett i.T.
- Eier bis 2 pro Woche
- Süßstoff für Kaffee und Tee
- Mineralwasser, zuckerfreie Limonaden oder Tee
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Nicht zu empfehlen / nur selten essen:
- helle Backwaren wie Weißbrot und Toastbrot
- Trinkmilch mit 3,5% Fett
- Kondesmilch >4% Fett
- Mayonnaise, Creme fraiche, Sahne, Butter
- fette Wurst und Fleischsorten, Innereien
- Käse ab 35% Fett i.T.
- Fertigprodukte Knödelmehl, Pommes Frites, Chips und Reibekuchen
- Trockenobst und kandierte Früchte
- alkoholische Getränke wie Weinbrand, Korn, alle Liköre, Bier, Weiß- und Rotwein, Rum, Sekt (Achtung Unterzuckerungsgefahr!)
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